日本の【高温多湿】は要注意！粉物・乾麺の保存、見直していますか？

日本は一年を通して湿気が多い国。
実はこの「高温多湿」、粉物や乾麺にとってはとても危険な環境なんです。

開封したままの

そのまま常温で置いていませんか？

実は、知らないうちに傷んでしまっていることもあります。

なぜ粉物・乾麺は傷みやすいの？

粉物や乾麺が傷みやすい理由は、とてもシンプルです。

・空気中の湿気を吸いやすい
・ダニは「粉＋湿気」が大好物
・湿気があるとカビが生えやすい

見た目では分かりにくくても、袋の中でダニやカビが増えていることも…。

ダニやカビがついた食品を食べてしまうと、

といった可能性もあります。

特に小さなお子さんやご高齢の方がいるご家庭では、注意したいポイントです。

難しいことはありません。
ちょっとした工夫で、ぐっと安全に保管できます。

・開封後は密閉できる容器へ
・冷蔵庫、または冷凍庫で保存
・乾燥剤を一緒に入れる
・なるべく早めに使い切る
・少しでも「怪しい」と感じたら食べない

「まだ使えそう」「捨てるのはもったいない」そう思ってしまう気持ち、よく分かります。

でも、一番大切なのは家族と自分の体を守ること。保存方法を少し見直すだけで、安心はぐっと増えます。

この機会に、キッチンの粉物・乾麺、ぜひ一度チェックしてみてくださいね＾＾